Фарш, картошка и ничего больше: рецепт сочных котлеток стожек

Источник: Знай.uа

Фарш, картошка и ничего больше: рецепт сочных котлеток стожек

сегодня, 13:32

Сегодня мы с вами научимся готовить стожки. Это такие плоские котлеты с начинкой в виде горки.

Их также называют мясными ватрушками и гнездами. А для приготовления понадобится 500 грамм фарша, 300 г. картофеля, четыре яйца, 200 грамм лука, 150 г. сыра, 50 г. майонеза и по вкусу добавляются соль и перец.

Рецептом поделился Instagram-аккаунт «retcept.prosto».

Приготовление начинается с картофеля, который следует заранее отварить до полуготовности. Потом он остужается и натирается на крупной терке. Подготовленный овощ перекладывается в удобную миску, куда добавляется столовая ложка майонеза и соль с перцем по вкусу. Все нужно тщательно перемешать.

Далее нужно заняться луком — очистить и мелко нарезать, чтобы потом обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Яйца отвариваются, остужаются и мелко нарезаются. В них также нужно добавить немного майонеза и перемешать. И натереть сыр на мелкой терке.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ




Поделитесь новостью: